Amaro Formidabile 0.70 Liter

AMARO FORMIDABILE ist ein natürlicher Bitterlikör, der durch Kaltmazeration verschiedener aromatischer Pflanzen und Heilkräutern in reinem Weizenalkohol ohne weitere Zusatzstoffe hergestellt wird. Ein Amaro, der die große Hingabe für die handwerkliche Spirituosenherstellung widerspiegelt, die im Laufe der Jahre weitergegeben wurde. Die Rohstoffe werden mit größter Sorgfalt ausgewählt, und darunter finden wir Kräuter, Blüten, Rinden, Wurzeln und Fruchtschalen. Chinesischer Rhabarber, Damastrose, römischer Wermut, Enzian, Bitterorangenschale, Kolanuss, Sternanis und Mariendiestel sind nur einige der Botanicals. AMARO FORMIDABILE ist der einzige Amaro, der Damaszener Rosenblüten in der Infusion enthält.

Im Glas zeigt er sich schön bernsteinfarben: in der Nase ist er zitrusartig, mit rauchigen Anklängen von gerösteten Kakaobohnen und Kokosnuss. Der Geschmack ist ausgesprochen angenehm mit einer seidigen Konsistenz, leicht fruchtig, mit würzig orientalischen Noten von Anis, Nelke und Koriander, Beifuß, Muskatrose und Hagebutte, der Abgang ist tief und lang anhaltend und erinnert an Rhabarberbonbons.
AMARO FORMIDABILE sollte kalt, pur ausschließlich ohne Eis,in kleinen Likörgläsern serviert werden. Er passt gut zu Bitterschokolade mit kandierter Orangenschale und zu Mandelkeksen oder als Begleiter zu klassischem Tiramisu mit Amaretti.