• Black Irish ist irischer Whiskey, der mit Stout, Schokoladenmalz und gerösteter Gerste dunkel gemacht wird.

• Der ursprüngliche irische Whiskey wird mit schwarzem Stout verfeinert

• Ein Fest der beiden bekanntesten irischen Exportgüter - Whiskey und Stout

• Der Whiskey wird dreifach destilliert und reift in vier tiefen Holzkohlefässern, die ihm Intensität und Farbe verleihen

- Reichhaltige Infusionen von Schokoladenmalz und gerösteter Gerste betonen den Charakter und vertiefen die Farbe

- Ein in dieser Kategorie einzigartiger Verschluss mit Kronkorken und Flip-Top-Verschluss, der die Welt des Stout zelebriert

 

 

Herkunft:

Black Irish begann mit einer einfachen Idee: Was würde passieren, wenn wir einen sanften irischen Whiskey mit einem schwarzen irischen Stout kombinieren würden, um etwas zu schaffen, das viel stärker ist als die Summe seiner Fässer. Zwei ikonische irische Getränke, die nicht mehr nur nebeneinander stehen, sondern gemeinsam stärker sind - denn gemeinsam ist es immer besser. Das dunkle Geistesprodukt dreier Iren und eines adoptierten Engländers, die alle ein Leben lang die Fass- und Keg-Industrie geprägt haben. Darker Still Spirits Co hat mit Black Irish nur ein Ziel - die beiden bedeutendsten Entdeckungen der Menschheit zu feiern und aufzuwerten: Whiskey und Stout.

 

 

 

Herstellung:

 

Black Irish ist Irish Whiskey von seiner dunkelsten Seite. Sanfter Irish Whiskey trifft auf reichhaltiges dunkles Stout mit Aromen von Schokoladenmalz und gerösteter Gerste.

Black Irish enthält einen dreifach destillierten 3-jährigen Blended Irish Whiskey, der in tiefgekühlten amerikanischen Ex-Bourbon-Fässern gereift ist. Der Whiskey wird dann mit einer Mischung aus starkem Stout und fassgelagertem Stout dunkel gefärbt, was zum Teil auch dazu dient, den Whiskey in Fassstärke auf die Abfüllstärke von 40 % zu reduzieren. Dieses robuste Stout ist voll von reichhaltigen, komplexen Kaffeearomen, die sich mit leicht bitteren Noten vermischen. Reichhaltige Infusionen von Schokoladenmalz und gerösteter Gerste werden ebenfalls verwendet, um den Charakter zu betonen und die Farbe der Flüssigkeit zu vertiefen.

Whiskey

Darker Still Whiskey - Eine großzügige Mischung aus weichem, dreifach destilliertem Single Malt und süßem Single Grain Whiskey, gereift in ex-Bourbon-Fässern.
Vanille | Karamell | Eiche

 
Stout Bier

Darker Still Stout - Ein reichhaltiges und cremiges Stout voller malziger Süße und hopfiger Bitterkeit. Hergestellt aus gerösteter Gerste, Hafer, Schwarzmalz und Schokoladenmalz.
Süßes Malz | Röstkaffee | Zartbitterschokolade

 
Farbe

Darker Still Infusions - Dunkel mit Infusionen aus reichem Schokoladenmalz und tief gerösteter Gerste.
Bitteres süßes Malz | Röstkaffee Cremige Vanille

Black Irish mischt irischen Whiskey mit reichhaltigem irischen Craft Stout und Aromen von Schokoladenmalz und gerösteter Gerste für eine sanfte dunkle Spirituose.

 

 

Geschmack:

 
Black Irish - Dunkler Whiskey - 40% Vol.

Nase: Süß, geröstetes Malz, Vanille, Roggenbrot, sanfte Würze
Gaumen: Cremig, brauner Zucker, dunkle Schokolade, Karamell, tropische Früchte
Abgang: Bitter, Kakao, Kaffee, Butterscotch, Stout

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